Cafés históricos
Matheus Pereira
| 10-12-2024

· Equipe de Alimentação
O café pode ser considerado um passaporte para a história. Desde Istambul do século XV até os famosos cafés literários de Paris, esses estabelecimentos têm sido testemunhas silenciosas de revoluções, movimentos artísticos e transformações culturais.
Cada gole nesses cafés históricos aproxima você das histórias de pensadores, artistas e frequentadores do dia a dia que ajudaram a moldar o mundo enquanto apreciavam sua bebida favorita.
Exploraremos alguns dos cafés mais icônicos ao redor do mundo, onde a história é tão rica quanto o próprio café.
Kiva Han: Onde tudo começou
Localização: Istambul, Turquia.
Custo estimado: $ 2,50–$ 4 por xícara.
Endereço: Yeni Sahra, İnönü Cd. No:7, 34746 Ümraniye/İstanbul, Turquia.
O primeiro café do mundo, o Kiva Han, foi inaugurado em Istambul em 1475, abrindo o caminho para a cultura moderna dos cafés. Embora o estabelecimento original não exista mais, seu legado continua vivo na vibrante cultura do café de Istambul, onde você pode experimentar o tradicional café turco, preparado com grãos finamente moídos e feito na perfeição em uma panela de cobre.
O Tahmis Kahvesi, localizado em Gaziantep e fundado em 1635, adiciona charme com sua decoração colorida e café de pistache, custando cerca de $ 3. Não deixe de visitar esses locais para mergulhar nas tradições do café da era otomana.
Kiva han Gıda Kiva han Coffee
Café Le procope: O ponto literário de Paris
Localização: Paris, França.
Custo estimado: $ 5–$ 7 por café.
Endereço: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris, França.
Inaugurado em 1686, o Café Le procope é o café mais antigo de Paris e um santuário para grandes nomes literários como Voltaire e Rousseau. Localizado no boêmio bairro de Saint-Germain-des-Prés, exala uma elegância atemporal.
Apesar de ser mais voltado para os turistas hoje em dia, sua decoração vintage e o ambiente histórico palpável ainda valem a visita. Sente-se, saboreie um robusto café crème e imagine-se discutindo filosofia com os intelectuais do século XVIII.
Caffè Florian: A joia atemporal de veneza
Localização: Veneza, Itália.
Custo estimado: $ 12–$ 15 por café e pastel.
Endereço: P.za San Marco, 57, 30124 Venezia VE, Itália.
Fundado em 1720, o Caffè Florian está localizado na Piazza San Marco, em Veneza, oferecendo interiores requintados e vistas incomparáveis. Este café recebeu personalidades como Charles Dickens e Lord Byron. Embora os preços reflitam seu prestígio, saborear um expresso aveludado em meio à sua decoração opulenta é uma experiência que você valorizará. Para uma opção mais acessível, experimente ficar de pé no balcão, uma tradição local veneziana que reduz o custo.
Café Tortoni: Elegância Art Nouveau em Buenos Aires
Localização: Buenos Aires, Argentina.
Custo estimado: $ 3–$ 6 por café e pastel.
Endereço: Av. de Mayo 825, C1084 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
Fundado em 1858, o Café Tortoni encanta os visitantes com seus vitrais e charme Art Nouveau. Já recebeu lendas do tango e intelectuais. Combine seu café com as famosas medialunas argentinas (croissants) para um sabor autêntico de Buenos Aires. O ambiente do Tortoni faz dele o local perfeito para relaxar após explorar a cidade.
El Fishawy: Uma pérola oculta no cairo
Localização: Cairo, Egito.
Custo estimado: $1,50–$3 por café.
Endereço: 27X6+5XQ, Haret Khan Al Khalili, El-Gamaleya, El Gamaliya, Cairo Governorate 4331302, Egito.
Escondido no bazar Khan el-Khalili, o El Fishawy recebe frequentadores desde 1773. Famoso por seu forte café árabe e espelhos ornamentados, é o local ideal para absorver as vibrações movimentadas do mercado. O café é acessível e a experiência cultural é inestimável. Sente-se, tome seu café e deixe o aroma do café recém-preparado transportá-lo no tempo.
Visitar esses cafés históricos é como entrar em um museu vivo, onde as paredes ecoam histórias do passado. Para aproveitar ao máximo sua experiência, pesquise códigos de vestimenta ou políticas de reserva, pois alguns locais podem ser formais ou muito lotados. Sempre verifique os preços atuais, já que a importância histórica muitas vezes vem com um custo mais alto. Sua pausa para o café agora se transformou em uma jornada no tempo!