Procurando por uma guloseima de verão simples e deliciosa? Esta receita fácil de sorvete de morango está aqui para satisfazer seus desejos.

Sem ovos e com preparação mínima, é uma sobremesa cremosa e frutada que qualquer um pode fazer em casa. Vamos lá!

Por que você vai adorar esta receita

Este sorvete de morango é:

- Rico e cremoso: Graças ao leite integral e ao creme de leite.

- Fresco e frutado: Feito com morangos de verdade para um sabor autêntico.

- Sem ovos: Uma escolha perfeita para quem evita ovos.

- Fácil: Basta misturar, congelar e aproveitar.

Ingredientes que você vai precisar

Para oito porções, você vai precisar dos seguintes ingredientes simples:

- 2 xícaras de morangos frescos amassados: A estrela da receita.

- 2 xícaras de leite integral: Para uma base cremosa.

- 2 xícaras de creme de leite: Adiciona riqueza ao sorvete.

- 1 xícara de açúcar branco: adoça a sobremesa com perfeição.

- 2 colheres de chá de extrato de baunilha: realça o sabor do morango.

- ¼ colher de chá de sal: equilibra a doçura.

- 2 gotas de corante vermelho (opcional): adiciona um tom rosa vibrante.

Instruções passo a passo

1. Reúna os ingredientes: comece reunindo todos os ingredientes em um só lugar para facilitar o preparo.

2. Misture a base: em uma tigela grande, misture os morangos amassados, o leite, o creme, o açúcar, a baunilha, o sal e o corante alimentar opcional. Mexa até que tudo esteja bem misturado.

3. Congele a mistura: despeje a mistura na tigela do congelador da sua sorveteira. Siga as instruções do fabricante para congelar.

4. Armazene e defina: transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele por algumas horas até ficar firme.

Dicas para um sorvete perfeito

Use morangos frescos: se não tiver morangos frescos disponíveis, morangos congelados também funcionam bem.

Amoleça antes de servir: deixe o sorvete em temperatura ambiente por alguns minutos para facilitar a coleta.

Adicione um toque: misture gotas de chocolate ou um pouco de calda de morango para adicionar textura e sabor.

Como armazenar seu sorvete

Para manter seu sorvete fresco e saboroso:

- Guarde-o em um recipiente hermético ou em uma cuba de sorvete reciclada.

- Passe sua colher de sorvete em água quente antes de servir para obter bolas suaves.

- Consuma em 2 a 3 semanas para obter o melhor sabor.

Por que as pessoas amam sorvete de morango

O sorvete de morango é um favorito atemporal para muitos, oferecendo um equilíbrio perfeito entre cremosidade rica e frutado refrescante. A doçura natural dos morangos maduros, combinada com uma textura suave e aveludada, cria uma guloseima indulgente que é ao mesmo tempo satisfatória e leve. Seu tom rosa vibrante e aroma frutado evocam sentimentos de verão e nostalgia, tornando-o uma sobremesa que agrada crianças e adultos. Seja apreciado em um cone, tigela ou como parte de uma sobremesa, o sorvete de morango é apreciado por sua simplicidade e capacidade de levar alegria a qualquer ocasião.

Esta receita fácil de sorvete de morango traz o verão direto para sua tigela. Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você pode criar uma sobremesa cremosa e sonhadora que todos vão adorar. Experimente e delicie-se com uma doce felicidade!