Ameixas secas são ameixas secas, especificamente da variedade Prunus domestica L., uma ameixa rica em açúcar nativa da Europa.

As ameixas secas estão disponíveis em várias formas, incluindo inteiras, suco de ameixa e purê de ameixa.

As ameixas secas são ricas em antioxidantes, que oferecem benefícios à saúde e têm sido relacionadas à melhora da saúde óssea e ao gerenciamento do peso. Além disso, as ameixas secas são uma boa fonte de vitaminas e minerais essenciais, tornando-as uma adição valiosa e densa em nutrientes a qualquer dieta!

1. Apoia um Intestino Saudável

As ameixas secas podem promover um microbioma intestinal saudável, que se refere à comunidade diversificada de microorganismos em seu sistema digestivo. A composição do seu microbioma intestinal pode influenciar a saúde geral. Um estudo com 143 mulheres pós-menopáusicas constatou que aquelas que consumiram ameixas secas diariamente apresentaram um aumento de bactérias benéficas da família Lachnospiraceae.

2. Alivia a Constipação

As ameixas secas são conhecidas por sua capacidade de aliviar a constipação. Um estudo comparando ameixas secas, kiwi e psílio descobriu que tanto as ameixas secas quanto o kiwi melhoraram a consistência das fezes e reduziram o esforço. Uma revisão de vários estudos também concluiu que as ameixas secas eram mais eficazes do que o psílio na melhora da frequência e consistência das fezes, tornando-as um remédio natural para promover movimentos regulares.

3. Melhora a Qualidade da Dieta

Consumir frutas secas como as ameixas secas está associado a uma dieta de maior qualidade. As ameixas secas são ricas em fibras e potássio, que são nutrientes essenciais que contribuem para uma dieta equilibrada. Pesquisas mostram que indivíduos que consomem pelo menos um quarto de xícara de frutas secas diariamente têm uma maior adesão às Diretrizes Dietéticas para Americanos, incluindo maior consumo de frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas vegetais, e menor consumo de sódio e açúcares refinados. Além disso, as ameixas secas contêm uma grande variedade de compostos fenólicos que possuem propriedades antienvelhecimento, anti-inflamatórias e antioxidantes, que estão associadas a um menor risco de doenças crônicas como doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

4. Protege a Saúde dos Ossos

As ameixas secas podem ajudar a proteger a saúde dos ossos, especialmente em pessoas mais velhas. Estudos mostraram que as ameixas secas podem prevenir a perda óssea, melhorar a formação óssea e influenciar vias que apoiam a resistência óssea. Um estudo descobriu que mulheres pós-menopáusicas que comeram 50 gramas de ameixas secas diariamente durante seis meses experimentaram uma redução na perda óssea do quadril.

5. Pode Auxiliar no Controle de Peso

As ameixas secas podem auxiliar no controle de peso ao aumentar a sensação de saciedade. Um estudo comparando ameixas secas com pão como lanche antes da refeição descobriu que os participantes que comeram ameixas secas consumiram menos calorias na refeição seguinte e relataram menos fome. O alto teor de fibras das ameixas secas contribui para uma maior saciedade, ajudando a controlar a ingestão excessiva de alimentos. Apesar de seu sabor adocicado, as ameixas secas não causam picos nos níveis de açúcar no sangue ou de insulina, tornando-as uma opção de lanche saudável para aqueles que estão controlando seu peso.

6. Pode Ajudar a Reduzir o Colesterol

As ameixas secas podem ter um efeito positivo nos níveis de colesterol. Em um estudo, homens com colesterol alto que comeram ameixas secas diariamente experimentaram uma maior redução no colesterol LDL (ruim) em comparação com aqueles que beberam suco de uva. Outro estudo descobriu que consumir ameixas secas como lanche levou a maiores reduções no colesterol LDL em pessoas acima do peso.

7. Nutrição das Ameixas Secas

Um quarto de xícara de ameixas secas fornece:

1. Calorias: 105

2. Sódio: 0,87 miligramas

3. Carboidratos: 28 gramas

4. Fibra: 3 gramas

5. Açúcar Adicionado: 0 gramas

6. Proteína: 0,95 gramas

7. Vitamina K: 26 microgramas (22% do Valor Diário)