Recentemente, a tendência do Café Dalgona dominou as redes sociais, com pessoas compartilhando receitas, criando variações e até mesmo adicionando-a aos cardápios de cafeterias. Visualmente, o Café Dalgona se assemelha a uma bebida estilo café, com leite na parte de baixo e uma cobertura cremosa e batida de café.

Seu visual atrativo despertou a curiosidade, fazendo muitos ansiosos para experimentar. Se você está se perguntando como fazer Café Dalgona, continue lendo!

Café Dalgona vs. Doce Dalgona

Qual a conexão entre o Café Dalgona e o Doce Dalgona? Apesar de terem o mesmo nome, o Café Dalgona e o Doce Dalgona são bem diferentes. O nome Dalgona na verdade vem do Doce Dalgona, um doce tradicional sul-coreano feito de açúcar e bicarbonato de sódio. Apesar de parecerem não ter relação, o Café Dalgona compartilha semelhanças com o doce na aparência. Ambos têm uma cor marrom clara e uma textura fofa e leve, por isso a bebida de café recebeu o mesmo nome.

Ingredientes para o Café Dalgona

Fazer Café Dalgona é simples, requerendo apenas alguns ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa. Aqui está o que você precisa:

2 colheres de sopa de NESCAFÉ Clássico

2 colheres de sopa de açúcar refinado

2 colheres de sopa de água quente

125 ml de leite líquido

Cubos de gelo (1 copo)

Como Fazer Café Dalgona

Aqui está um guia passo a passo para preparar essa bebida trendy:

1. Em uma tigela pequena, misture NESCAFÉ Clássico, açúcar e água quente. Mexa vigorosamente até a mistura se tornar um café batido espesso.

2. Prepare um copo, em seguida despeje o leite e adicione os cubos de gelo.

3. Com cuidado, coloque o café batido em cima do leite.

4. Sirva e aproveite!

O segredo para fazer o Café Dalgona perfeito está em utilizar quantidades iguais de café, açúcar e água. É crucial bater a mistura rapidamente e com vigor para criar uma textura espessa e fofa. Muitas pessoas têm dificuldade nesse passo, pois o café pode não bater corretamente e afundar no leite. Para evitar isso, certifique-se de que o café batido esteja bem firme e possa flutuar em cima do leite para aquele aspecto em camadas característico.

Três Maneiras de Fazer Café Dalgona com Café Batido Perfeito

A parte mais divertida de fazer Café Dalgona é bater o café até alcançar a perfeição. Para atingir a textura batida ideal, você pode usar três ferramentas diferentes: um batedor, uma peneira ou uma batedeira.

A maioria das pessoas usa um batedor para criar o café batido perfeito, o qual funciona bem com um esforço manual. Você também pode usar uma peneira, que funciona de forma semelhante a um batedor. Independentemente de escolher um batedor ou peneira, você precisará mexer a mistura por cerca de 3 minutos até que forme uma consistência espessa e batida. Para um método mais rápido, uma batedeira pode ajudar a alcançar o café batido em menos tempo. Agora você sabe como fazer Café Dalgona em casa! É melhor servido gelado e combina maravilhosamente com seus petiscos favoritos, tornando-se um ótimo companheiro para o trabalho, estudos ou simplesmente relaxar.