Café da manhã saudável
Pedro Santos
| 23-05-2025

· Equipe de Alimentação
E aí, Lykkers! Você já se perguntou se o seu café da manhã é realmente saudável?
Muitos de nós pegamos algo rápido em uma lanchonete pela manhã a caminho do trabalho ou da escola, mas será que é de fato uma escolha saudável?
A boa notícia é que não precisamos abrir mão da praticidade para comer bem. Seguindo três regras simples de nutrição, podemos desfrutar de uma refeição equilibrada nesses lugares. Até algo tão básico como um café com um sanduíche pode ser uma ótima opção!
Os 3 nutrientes essenciais no café da manhã
O café da manhã não é apenas para encher o estômago, é para abastecer nosso corpo com os nutrientes certos para o dia que está por vir. De acordo com a nutricionista Jian Yuhua, um café da manhã equilibrado deve conter três componentes-chave: proteína, carboidratos e vegetais. Estes fornecem a energia de que precisamos e nos mantêm saciados por mais tempo. Sem esses três elementos, nosso café da manhã pode nos deixar com fome logo em seguida, levando a lanches não saudáveis mais tarde. Então, vamos verificar se a nossa refeição matinal atende a esses objetivos simples de nutrição!
Pão e café? Experimente torrada, ovo e café com leite!
Uma escolha comum de café da manhã para muitos de nós é um pedaço de pão com café. Parece simples, certo? Mas o problema é que essa refeição fornece apenas carboidratos - falta proteína, que nos ajuda a nos manter saciados. Por isso, muitas vezes sentimos fome novamente logo após comer. Uma alternativa melhor? Troque o café preto por um café com leite! Como os lattes contêm leite, eles adicionam uma dose de proteína à nossa refeição. Outra ótima opção é leite de soja, que também fornece proteína e é de origem vegetal. Para tornar as coisas ainda mais saudáveis, escolher torrada integral em vez de pão branco pode nos fornecer mais fibras e melhor nutrição.
Sanduíches: Uma maneira simples de obter todos os três nutrientes
Se desejamos um café da manhã equilibrado sem muito esforço, sanduíches são uma ótima opção. Um sanduíche que inclui ovos, queijo e vegetais fornece todos os três nutrientes essenciais: carboidratos do pão, proteína dos ovos e queijo e fibras dos vegetais. Por exemplo, uma torrada com queijo e vegetais ou um sanduíche de carne, ovo e vegetais podem ser uma escolha inteligente. Essas simples adições transformam um café da manhã comum em uma refeição muito mais nutritiva!
Como reduzir calorias desnecessárias?
Muitos de nós também nos preocupamos com as calorias no café da manhã. Devemos comer menos? A verdade é que ainda precisamos de uma nutrição adequada, mas podemos reduzir calorias desnecessárias fazendo pequenos ajustes. Por exemplo, molhos como maionese nos sanduíches adicionam de 45 a 100 calorias extras por porção - sem fornecer muito valor nutricional. Pular esses molhos pode reduzir instantaneamente as calorias, mantendo nosso café da manhã igualmente satisfatório.
Quais carnes de café da manhã devemos evitar?
Carne defumada, salsichas e cachorros-quentes são populares em lanchonetes de café da manhã, mas devemos comê-los regularmente? Nutricionistas desaconselham. Estes são carnes processadas, que estudos têm ligado a riscos para a saúde. Embora consumi-los ocasionalmente não cause danos imediatos, o consumo a longo prazo pode aumentar preocupações com a saúde. Em vez de carnes processadas, podemos escolher fontes de proteína mais saudáveis como ovos, frango fresco ou tofu para uma refeição mais equilibrada e nutritiva.
Café da manhã saudável, manhãs felizes!
Portanto, Lykkers, é totalmente possível comer um café da manhã saudável em uma lanchonete! Só precisamos fazer escolhas inteligentes - incluir proteína, carboidratos e vegetais, trocar café preto por um latte ou leite de soja, escolher torrada integral e evitar molhos desnecessários e carnes processadas. Da próxima vez que passarmos pela nossa lanchonete de café da manhã favorita, vamos escolher com sabedoria e desfrutar de uma refeição que nos mantenha saciados, energizados e prontos para o dia que está por vir! Qual é o seu café da manhã nutritivo favorito? Vamos compartilhar nos comentários!