Com a chegada dos meses de inverno, frutas sazonais frescas inundam o mercado. Entre as muitas opções, incluindo as populares juçaras de inverno, morangos e cana-de-açúcar, a humilde laranja faz sua aparição silenciosa.

Com seu vibrante tom amarelo e suculência irresistível, as laranjas não são apenas um agrado para o paladar, mas também uma ótima maneira de se manter saudável durante esses meses frios.

Laranjas: Uma potência de bem-estar no inverno

As laranjas são mais do que apenas uma fruta deliciosa; elas são repletas de nutrientes essenciais que podem ajudar a apoiar nossa saúde durante o inverno. Seu sabor refrescante e inúmeros benefícios as tornam a escolha perfeita para impulsionar a energia, manter a hidratação e a saúde geral. Durante o inverno, o corpo tende a ficar mais seco e propenso a resfriados e tosses, razão pela qual as laranjas são uma ótima opção para incluir em nossa dieta diária.

De acordo com a Medicina Tradicional Chinesa (MTC), as laranjas são conhecidas por suas propriedades refrescantes e são ditas equilibrar o calor interno do corpo. Isso é especialmente benéfico para indivíduos que podem se sentir excessivamente secos ou ter dificuldades com constipação durante os meses de inverno. Seu alto teor de água as torna excelentes para manter a hidratação e aliviar problemas digestivos.

Benefícios à saúde das laranjas

1. Protege os vasos sanguíneos

As laranjas são ricas em flavonoides, que ajudam a regular os lipídios sanguíneos e prevenir o acúmulo de colesterol nas artérias. Isso as torna uma excelente escolha para reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames. Além disso, uma laranja de tamanho médio fornece cerca de 300 mg de potássio, que ajuda a diminuir os níveis de sódio no corpo e pode reduzir o risco de hipertensão. A pectina encontrada nas laranjas também ajuda a eliminar os excessos de gorduras e colesterol do corpo, tornando-as um alimento perfeito para aqueles em risco de doenças cardíacas.

2. Acalma tosse e alivia problemas respiratórios

Na MTC, as laranjas são conhecidas por ter propriedades que ajudam a resolver o muco e cessar a tosse. Para aqueles que sofrem de tosse seca, tosse com pouco muco ou até bronquite crônica, as laranjas podem proporcionar alívio. A casca contém dois compostos-chave - naringina e óleos essenciais - que são eficazes no tratamento de problemas respiratórios. Quando aquecidos, esses compostos são liberados, tornando-os ainda mais benéficos para aliviar a dor de garganta e tosse seca.

Um remédio simples e eficaz é vaporizar uma laranja com um pouco de açúcar cristalizado e Fritillaria (uma erva comum usada para tosse) para aliviar a tosse persistente. É particularmente útil para crianças e idosos que podem ter dificuldades com tosse persistente.

Benefícios adicionais das laranjas

3. Impulsiona a saúde cerebral

As laranjas também são conhecidas por apoiar a função cerebral. Elas são uma ótima fonte de folato, uma vitamina B que tem sido associada à melhoria da memória e função cognitiva. Estudos mostram que o consumo regular de alimentos ricos em flavonoides, como as laranjas, pode reduzir o risco de declínio cognitivo e demência em até 20%. De fato, um estudo descobriu que indivíduos que consumiam pelo menos uma fruta cítrica por dia tinham um risco 23% menor de desenvolver demência em comparação com aqueles que consumiam menos frequentemente.

4. Fortalece a imunidade

Todos sabemos que a vitamina C é essencial para impulsionar a imunidade, e as laranjas são uma das melhores fontes desse nutriente importante. Apenas 100 gramas de laranja contêm 33-45 mg de vitamina C - cerca de oito vezes a quantidade encontrada em uma maçã! Durante os meses de inverno, quando os vírus são mais comuns, consumir laranjas pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e nos proteger de ficar doentes.

5. Aprimora a pele e a visão

As laranjas são repletas de vitamina A e betacaroteno, ambos essenciais para manter a pele saudável e uma boa visão. A vitamina A desempenha um papel crucial na proteção da retina, e o betacaroteno ajuda a prevenir olhos secos. O alto teor de vitamina C nas laranjas também promove a saúde da pele e ajuda no anti-envelhecimento, tornando-as uma fruta perfeita para aqueles que desejam manter uma pele jovem e radiante.

6. Suporta a digestão e alivia a constipação

As fibras e o conteúdo vitamínico nas laranjas ajudam a estimular o sistema digestivo, facilitando a eliminação de resíduos do corpo. As laranjas também têm um efeito diurético natural, que pode ajudar a limpar o sistema e prevenir a constipação.

Formas criativas de desfrutar das laranjas

Além de simplesmente comê-las frescas, há muitas maneiras de incorporar as laranjas em sua dieta. Aqui estão algumas ideias para aproveitar ao máximo esta fruta versátil:

1. Laranjas Cozidas no Sal

Para um tratamento simples e saudável, lave uma laranja, corte a parte de cima e retire um pouco da polpa. Polvilhe uma pequena quantidade de sal na parte exposta da fruta, faça alguns furos na polpa e cozinhe a vapor por cerca de 10 minutos. Este método é especialmente eficaz para aliviar tosse causada por calor ou muco.

2. Asinhas de Frango com Sabor de Laranja

Ingredientes:

• 300g de asinhas de frango

• 2 laranjas

• Molho de soja, vinagre, sal e mel (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro, lave as laranjas e descasque. Corte a casca em tiras finas e remova qualquer membrana da fruta. Corte a fruta em pedaços pequenos. Escalde as asinhas de frango em água fervente e, em seguida, refogue com a casca de laranja, adicionando molho de soja, vinagre, mel e água. Cozinhe até que o molho engrosse, depois adicione os pedaços de laranja no final para um toque cítrico.

3. Ovos Cozidos no Vapor com Sabor de Laranja

Ingredientes:

• 1 laranja

• 1 ovo

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Corte a laranja ao meio e retire a polpa. Esprema o suco da fruta e misture com o ovo e o sal. Despeje a mistura na casca de laranja e cozinhe no vapor por 8-10 minutos. Aproveite este prato cozido no vapor único e refrescante!

A casca de laranja versátil

Não jogue fora a casca de laranja! Ela tem uma ampla variedade de usos:

1. Auxilia na digestão

Se você está se sentindo inchado ou lidando com indigestão, o chá de casca de laranja pode ajudar a aliviar esses problemas.

2. Ajuda com dosse

A casca de laranja possui propriedades naturais que ajudam a reduzir o muco e tratar a tosse. Seque e armazene as cascas para usar como remédio.

3. Alivia congestão no peito

O chá de casca de laranja também é ótimo para limpar a congestão no peito e ajudar com problemas respiratórios.

4. Refrescante e revigorante

Os óleos essenciais na casca de laranja podem ser usados para refrescar o ar em um ambiente e até mesmo aliviar enjoos durante viagens.

Quem deve ter cautela com as laranjas?

Embora as laranjas sejam ótimas para a maioria de nós, há alguns grupos que devem consumi-las com cautela:

1. Indivíduos com constituição fraca ou fria

As laranjas têm um efeito de resfriamento, então pessoas com uma constituição fria ou fraca podem querer limitar seu consumo para evitar agravar os sintomas.

2. Indivíduos diabéticos

Como as laranjas são naturalmente ricas em açúcar, aqueles com diabetes devem desfrutá-las com moderação.

3. Pessoas em certos medicamentos

As laranjas contêm ácidos de frutas que podem interferir com certos medicamentos, então se você está tomando medicamentos como anti-hipertensivos ou suplementos de potássio, é melhor evitar comer laranjas ou beber suco de laranja.

4. Pessoas com problemas gastrointestinais

Os ácidos orgânicos nas laranjas podem irritar estômagos sensíveis, então pessoas com digestão fraca devem ter cuidado ao consumi-las.

5. Indivíduos com problemas renais

As laranjas são ricas em potássio, o que pode ser prejudicial para pessoas com problemas renais. Por último, lembre-se sempre de enxaguar a boca após comer laranjas, pois a alta acidez delas pode desgastar o esmalte dos dentes.

Esperamos que este artigo ajude você a se manter saudável durante os meses frios, Lykkers! Mantenha-se aquecido e nutrido com os poderosos benefícios das laranjas neste inverno!