Ei Lykkers! Está se sentindo um pouco pra baixo e precisando de um impulso de humor?

Bem, não procure mais, porque estamos aqui para ajudar com algumas deliciosas opções veganas que não só são saborosas, mas também têm o poder de elevar seus espíritos.

Vamos também explorar por que uma dieta vegana pode ser benéfica para sua saúde mental.

Por que pratos veganos podem aumentar seu humor?

Não é segredo que o que comemos pode ter um impacto significativo em nosso humor. Estudos têm mostrado que uma dieta rica em frutas e vegetais pode ajudar a combater sentimentos de ansiedade, estresse e depressão. Dietas veganas são repletas de alimentos ricos em nutrientes que apoiam o bem-estar mental. Pesquisas da Universidade de Illinois até mostraram que consumir alimentos à base de plantas pode melhorar a função cerebral e o humor em geral.

Receita de smoothie de banana, amêndoa e linhaça

Vamos começar com um sucesso garantido - o Smoothie de Banana, Amêndoa e Linhaça. Essa bebida refrescante é carregada com ingredientes como espinafre, amêndoas, linhaça e bananas, todos contendo minerais e vitaminas que elevam o humor. Bananas são ricas em triptofano, um aminoácido vital para a produção de serotonina, também conhecida como "hormônio da felicidade". Além disso, a vitamina B6 nas bananas auxilia na conversão do triptofano em serotonina. Amêndoas, outro componente-chave desse smoothie, são abundantes em ácidos graxos ômega-3 que apoiam a função cerebral ideal.

Ingredientes:

- 1 banana madura

- Punhado de folhas de espinafre

- 1 colher de sopa de linhaça

- 10 amêndoas

- 1 xícara de leite de amêndoas

Instruções:

1. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

2. Despeje em um copo e aproveite esta bebida que eleva o humor!

Brócolis refogado com coco receita

Para um prato rico em magnésio que promove relaxamento e sono, experimente o Brócolis Refogado com Coco. O magnésio, muitas vezes chamado de "mineral calmante", desempenha um papel crucial no suporte ao seu sistema nervoso e função dos neurotransmissores. O brócolis é uma fonte fantástica desse mineral, tornando-o uma excelente escolha para combater ansiedade, insônia e depressão.

Ingredientes:

- 2 xícaras de floretes de brócolis

- 1/2 xícara de coco ralado

- 2 colheres de sopa de óleo de coco

- Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Aqueça o óleo de coco em uma panela e adicione os floretes de brócolis.

2. Refogue até que o brócolis esteja macio, porém ainda crocante.

3. Adicione o coco ralado e tempere com sal e pimenta.

4. Misture bem e sirva quente. Ao incorporar esses pratos veganos em sua dieta, você não só irá deliciar seu paladar, mas também dará um impulso muito necessário ao seu humor. Lembre-se: o que você come pode desempenhar um papel significativo em como se sente, então por que não se tratar com algumas refeições veganas deliciosas e nutritivas que com certeza vão alegrar o seu dia. Fique feliz e saudável, Lykkers!