Você já passeou por uma frutaria e notou quantas frutas têm nomes semelhantes? Melancia, melão, pepino e melão Hami pertencem todos à mesma família de cucurbitáceas.

Essa semelhança de nomes frequentemente nos faz questionar: todas as frutas com "berry" em seus nomes vêm da mesma família?

A resposta não é tão simples quanto pensamos! Neste artigo, vamos mergulhar mais fundo no fascinante mundo das frutas vermelhas, como morangos, mirtilos, framboesas e cranberries.

O Que Torna os Morangos Únicos?

Morangos são uma das frutas mais queridas, conhecidos por seu sabor doce e ligeiramente ácido. Mas você sabia que os morangos não são exatamente uma fruta só? Tecnicamente, eles são “frutas agregadas”, o que significa que são formados por muitas pequenas frutas unidas. Aquelas pequenas pontos pretos em um morango? Eles são, na verdade, suas sementes! A polpa ao redor dessas sementes forma uma mini fruta, e todas essas pequenas frutas juntas compõem o morango.Ao contrário das altas árvores de maçã ou pêra, os morangos são plantas herbáceas com hastes curtas e finas. Essa característica única é uma das razões pelas quais os morangos são tão interessantes. Enquanto a maioria das plantas se reproduz usando sementes, os agricultores raramente utilizam sementes de morango para plantio. Em vez disso, eles os propagam por meio de “estolões” - hastes finas que se arrastam pelo chão. Esses estolões se desenvolvem em novas plantas de morango, que os agricultores podem usar para o cultivo. Não é fascinante?

Framboesas e Amoras: São Parentes dos Morangos?

Agora, vamos dar uma olhada mais de perto nas framboesas e amoras, duas frutas com nomes que também incluem “berry”. Elas são primas do morango? Na verdade, elas pertencem à mesma família - Rosaceae - assim como os morangos, mas diferem em vários aspectos. Tanto framboesas quanto amoras também são frutas agregadas, mas sua aparência é distinta. Framboesas e amoras são como pequenas bolinhas agrupadas de forma bem apertada, ao contrário dos morangos, que têm sementes mais pronunciadas.Além disso, os morangos são plantas herbáceas, mas framboesas e amoras crescem em arbustos, que têm hastes firmes, embora não muito altas. Essas diferenças estruturais sugerem que framboesas e amoras estão mais intimamente relacionadas entre si do que aos morangos, que são um pouco mais distantes. Framboesas e amoras pertencem ao gênero Rubus, enquanto os morangos pertencem ao gênero Fragaria - tornando framboesas e amoras “irmãos mais próximos” no mundo das frutas vermelhas.

Mirtilos: Uma História Completamente Diferente

Agora, vamos falar sobre os mirtilos, uma fruta que também tem “berry” em seu nome. Se você já experimentou sorvete ou suco de mirtilo, pode ter curiosidade sobre a fruta real. Mirtilos são pequenos, redondos e muitas vezes têm um revestimento ceroso que os fazem parecer quase perfeitos demais para ser verdade. Mas apesar de compartilharem um nome com outras frutas vermelhas, mirtilos são muito diferentes de morangos e amoras.De fato, os mirtilos pertencem à família Ericaceae, especificamente ao gênero Vaccinium, e não têm nenhuma relação com morangos, framboesas ou amoras. Interessantemente, os mirtilos selvagens, principalmente os encontrados nos Altos Himalaias da China, tendem a ser menores e crescem em arbustos não mais altos que 50 cm. Por isso, colher mirtilos selvagens muitas vezes envolve se curvar para coletá-los!Com o tempo, para atender à demanda dos consumidores por frutos maiores, as pessoas têm criado novas variedades de mirtilo que são mais fáceis de colher e maiores em tamanho. Agora, os mirtilos são amplamente cultivados ao redor do mundo, e seus benefícios para a saúde, graças ao seu alto teor de antocianinas, os tornaram ainda mais populares.

Cranberries: Outra Berry com uma Herança Única

Cranberries, frequentemente confundidos por serem semelhantes aos mirtilos, são outro tipo de berry que merece atenção. Enquanto pertencem ao mesmo gênero Vaccinium que os mirtilos, as cranberries têm uma cor vermelha vibrante e um sabor azedo. Apesar de você já ter desfrutado de bebidas ou geleias com sabor de cranberry, as cranberries frescas são difíceis de encontrar em lojas devido à sua sensibilidade ao transporte e conservação. Elas prosperam em climas mais frios, e seus frutos não duram muito tempo após serem colhidos.Por isso, as cranberries são menos comumente vistas frescas, mas frequentemente disponíveis como sucos ou secas. Apesar de sua escassez em forma fresca, as cranberries são incrivelmente nutritivas, e seu sabor azedo único as tornou as favoritas em pratos e bebidas de festividades.

Como Classificar Essas Frutas “[Berry]”

Até agora, você pode ter encontrado uma variedade de frutas - morangos, framboesas, amoras, mirtilos e cranberries. Embora todas compartilhem um elemento comum no nome, elas pertencem a famílias de plantas diferentes. Morangos, framboesas e amoras fazem parte da família Rosaceae, enquanto mirtilos e cranberries pertencem à família Ericaceae.Em conclusão, o mundo das frutas vermelhas é muito mais diverso e fascinante do que seus nomes compartilhados sugerem. Da próxima vez que você desfrutar dessas frutas, terá uma apreciação mais profunda por suas características únicas e origens.

Esperamos que você tenha gostado dessa imersão profunda no mundo das frutas vermelhas, e adoraríamos ouvir seus pensamentos! Se tiver alguma pergunta ou comentário, sinta-se à vontade para deixá-los abaixo. Boa caçada às frutas, Lykkers!