Portugal é um paraíso para os amantes da gastronomia, oferecendo uma rica tapeçaria de sabores moldados pela abundância de seu litoral, terras férteis e tradições seculares.

Do icônico pastel de nata à substanciosa francesinha, cada mordida conta uma história. Vamos mergulhar nas melhores experiências gastronômicas e de bebidas que este país vibrante tem a oferecer.

Delícia de Bacalhau

Nenhuma viagem a Portugal está completa sem experimentar o amado bacalhau, o fiel amigo salgado. Com mais de 365 maneiras de prepará-lo, esse prato é um testemunho da ingenuidade portuguesa.

Pratos que você deve experimentar incluem bacalhau à brás (bacalhau desfiado com batatas e ovos) e bacalhau com natas (bacalhau assado e cremoso). Visite o Zé da Mouraria em Lisboa para uma experiência acolhedora e inesquecível. Uma refeição aqui custa cerca de €15-€20 por pessoa.

Pastel de Nata Ícone

O pastel de nata é a joia da coroa de Portugal em sobremesas. Esses cremosos pastéis polvilhados com canela originaram-se no Mosteiro dos Jerónimos em Lisboa e conquistaram paladares de todo o mundo desde então.

Para os melhores, visite a Antiga Confeitaria de Belém, onde cada pastel custa apenas €1,20. Acompanhe com um café para a indulgência máxima.

Banquete de Frutos do Mar Costeiros

A costa de Portugal oferece uma abundância de frutos do mar frescos. Delicie-se com a caldeirada de peixe ou a açorda de camarão para provar um pedacinho do oceano.

Em Ericeira, o Mar à Vista serve impressionantes pratos de frutos do mar com vista para o mar. Espere pagar de €25 a €35 por pessoa. No Algarve, o O Paulo é uma visita obrigatória por suas capturas frescas e refeições cênicas.

Ensopado de Tripas do Porto

O prato característico do Porto, tripas à moda do Porto, é um cozido robusto de tripas, feijão e carnes defumadas. É um prato rico em história e sabor.

Experimente na Abadia do Porto, onde uma tigela custa cerca de €12. Para porções menores, o Caldeireiros oferece-o como aperitivo.

Sabores Rústicos do Alentejo

A região do Alentejo é conhecida por seus pratos substanciais como a açorda à alentejana e o tenro porco preto.

Em Évora, a Taberna Típica Quarta Feira serve essas especialidades em um ambiente aconchegante. Uma refeição aqui custa por volta de €20-€25 por pessoa.

Conforto da Francesinha

A francesinha do Porto é o alimento reconfortante por excelência. Este sanduíche extravagante apresenta camadas de carne, queijo e um rico molho de tomate.

No Café Santiago, uma francesinha custa €10-€12. É a maneira perfeita de recarregar as energias após explorar a cidade.

Opções Vegetarianas

Enquanto a culinária tradicional portuguesa é rica em carne, as opções vegetarianas e veganas estão crescendo. Em Lisboa, O Botanista oferece pratos à base de vegetais criativos, com refeições custando entre €15 e €20.

No Porto, o Vegana by Tentugal serve versões veganas de clássicos como a francesinha, com preços que variam de €12 a €15.

Conclusão

A cena culinária de Portugal é um festim para os sentidos, mesclando tradição com inovação. Quer você esteja saboreando um pastel de nata em Lisboa, cada mordida e gole é uma jornada pela rica herança do país.