Nós todos amamos a rica e deliciosa suavidade de um bolo de lava de chocolate, certo? Aquele momento em que você parte o bolo quente e o chocolate derretido escorre é pura magia.

Mas sejamos realistas — às vezes simplesmente não temos tempo ou energia para passar por todo o processo de fazer um do zero.

Não se preocupe, temos um atalho para você! Neste artigo, vamos te mostrar como fazer uma versão preguiçosa de um bolo de lava de chocolate que é rápido, fácil e tão indulgente. Nenhum equipamento sofisticado ou horas de forno necessárias!

O que Você Precisa: Ingredientes Simples

Para fazer este bolo de lava de chocolate preguiçoso, vamos manter as coisas simples com apenas alguns ingredientes-chave. Aqui está o que você vai precisar:

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

• 1/4 xícara de gotas de chocolate (ou chocolate picado)

• 1/4 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1/4 colher de chá de fermento em pó

• 1/4 colher de chá de essência de baunilha

• 1 ovo

• Uma pitada de sal

Vi como é fácil? Não precisamos de farinha de bolo sofisticada ou ingredientes complicados — apenas o básico que provavelmente já temos em nossa cozinha. É uma ótima maneira de satisfazer aquelas vontades de chocolate sem muito esforço!

Passo 1: Derreter o Chocolate

A primeira coisa que precisamos fazer é derreter o chocolate. Você pode fazer isso no micro-ondas ou derreter em fogo baixo em uma pequena panela. Para o método do micro-ondas, coloque suas gotas de chocolate ou chocolate picado em uma tigela segura para micro-ondas e aqueça em intervalos de 20 segundos, mexendo no meio.

Isso impedirá que o chocolate queime e ajudará a derreter de forma homogênea.

Uma vez derretido, misture a manteiga até ficar totalmente combinado e suave. Isso dá ao nosso bolo de lava preguiçoso aquela textura cremosa e indulgente. Deixe a mistura de lado para esfriar um pouco antes de passarmos para o próximo passo.

Passo 2: Misturar os Ingredientes Secos

Em outra tigela, combine a farinha, açúcar, fermento em pó e sal. Estes são os ingredientes secos que ajudarão a dar estrutura ao nosso bolo. Misture rapidamente para garantir que tudo esteja distribuído de forma uniforme.

Não se preocupe se você não é um expert em assados — este é um passo super fácil. Apenas misture tudo e siga em frente para a parte divertida!

Passo 3: Combinação de Ingredientes Secos e Úmidos

Agora, é hora de juntar as duas partes. Na tigela com seus ingredientes secos, adicione o ovo e a essência de baunilha. Em seguida, despeje a mistura de chocolate e manteiga derretida. Misture tudo com uma colher até ficar completamente combinado.

Você deve ter uma consistência de massa espessa — não se preocupe se estiver um pouco grossa, isso é totalmente normal!

Passo 4: Preparar a Caneca ou Ramequim

Agora que nossa massa está pronta, é hora de preparar nosso recipiente de cozimento. Esta bolo de lava preguiçoso pode ser feito em uma caneca ou ramequim que seja seguro para uso no micro-ondas, ou até mesmo em uma pequena tigela. Apenas certifique-se de untar o recipiente com um pouco de manteiga ou spray de cozinha para que o bolo não grude.

Depois de untado, despeje a massa em seu recipiente, preenchendo-o até a metade. Não se preocupe em encher demais — este bolo não cresce muito, e queremos deixar espaço para o centro derretido!

Passo 5: Leve ao Micro-ondas!

Aqui está a melhor parte: vamos levar a massa ao micro-ondas! Sim, você nos ouviu corretamente. Coloque a caneca ou ramequim no micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 40 a 60 segundos. O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então fique de olho.

Queremos que as bordas do bolo estejam firmes, mas o centro ainda pareça um pouco cremoso.

Não cozinhe demais, ou você perderá o centro de lava derretida que torna essa sobremesa tão especial. Uma boa dica é verificar no marco dos 40 segundos e então ajustar o tempo conforme necessário. É sempre melhor começar com menos tempo e adicionar mais se necessário!

Passo 6: Aproveite a Lava!

Uma vez que o bolo estiver pronto, deixe esfriar por apenas um minuto — embora, quem estamos enganando? Sabemos que você provavelmente já está babando! A magia acontece quando você pega uma colher e parte o centro. Aquele chocolate derretido e quente vai escorrer, assim como um verdadeiro bolo de lava deve fazer.

Sirva seu bolo de lava de chocolate preguiçoso com uma bola de sorvete de baunilha ou uma pitada de açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura. Você também pode adicionar uma calda de caramelo ou algumas frutas frescas para uma sensação gourmet!

Conclusão: Seu Truque de Sobremesa Rápido

Acabamos de transformar o clássico bolo de lava de chocolate em uma sobremesa simples e preguiçosa que é perfeita para qualquer ocasião. Se você está com pouco tempo ou apenas quer se presentear com algo especial sem todo o esforço, esta versão preguiçosa do bolo de lava de chocolate é um sucesso.

A melhor parte? Você não precisa ser um expert em assados para fazer isso funcionar! Experimente e nos conte como ficou. Quais outras sobremesas preguiçosas você adora fazer?

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