O maracujá exala o aroma de mais de uma dúzia de frutas, incluindo morango, banana, lichia e abacaxi.

É uma potência nutricional, contendo 17 tipos de aminoácidos e rico em 165 substâncias benéficas, como proteínas, vitaminas e cálcio.

Além de oferecer nutrição abundante, o maracujá também tem propriedades que embelezam a pele. No solo quente e úmido da cidade de Baise, as sementes de maracujá germinam silenciosamente.

Após a nutrição da chuva, do orvalho e do sol, elas finalmente amadurecem em julho, adornando o verão com seus corpos arredondados e casca roxa.

Ao abrir a casca roxo-avermelhada, a polpa dourada e suculenta imediatamente chama atenção. Com apenas uma colher, o suco explode, enchendo a boca com a essência do verão...

Durante os dias escaldantes de verão, ninguém resiste à tentação de um copo de limonada de maracujá refrescante, adequada para todas as idades. Seu sabor doce e levemente ácido permite que você aproveite ao máximo a luz do sol do verão.

A limonada de maracujá é uma bebida simples e refrescante que qualquer pessoa pode preparar.

Siga estes passos para fazer sua própria limonada de maracujá:

ingredientes:

• 2 maracujás;

• 2 limões;

• mel ou açúcar a gosto;

• cubos de gelo;

• água.

Modo de preparo:

1. corte os maracujás e retire a polpa, colocando-a em um liquidificador ou espremedor;

2. fatie os limões;

3. adicione as fatias de limão ao liquidificador ou espremedor;

4. bata ou esprema o maracujá e o limão até obter uma mistura homogênea;

5. despeje o suco recém-preparado em um copo grande ou jarra;

6. adicione a quantidade apropriada de mel ou açúcar, ajustando a doçura ao seu gosto;

7. acrescente cubos de gelo no copo;

8. por fim, despeje água gelada e misture bem;

9. decore com cubos de gelo adicionais e fatias de limão, se desejar.

Agora, é só sentar e apreciar a refrescante e deliciosa limonada de maracujá!

Além da limonada, o maracujá pode ser combinado com diversos outros ingredientes para criar uma variedade de bebidas e pratos deliciosos.

Aqui estão algumas ideias adicionais:

1. batido de maracujá: bata a polpa de maracujá, cubos de gelo, leite ou leite de coco, e mel ou açúcar até ficar homogêneo. Sirva em copos e decore com sementes de maracujá e folhas de hortelã;

2. batido de maracujá com banana: bata a polpa de maracujá, banana, leite ou leite de coco, e mel ou açúcar até obter uma consistência cremosa. Sirva em copos e salpique sementes de maracujá ou castanhas picadas;

3. geleia de maracujá: em uma panela, combine a polpa de maracujá e o açúcar. Cozinhe em fogo médio-baixo até a mistura atingir consistência de geleia. Deixe esfriar e transfira para um pote limpo para armazenamento;

4. salada de maracujá: corte o maracujá em pedaços pequenos e misture com outras frutas (como morango, abacaxi e mirtilo) e vegetais (como alface, cebola e pepino). Adicione um fio de suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto, e misture delicadamente;

5. bolo de maracujá: incorpore a polpa de maracujá na massa do bolo, misture bem e asse. Depois de frio, decore com creme ou cobertura de maracujá.

Estes são apenas alguns exemplos de como combinar o maracujá com outros ingredientes para explorar novos níveis de criatividade e sabor. Aproveite a versatilidade e os sabores únicos do maracujá em suas aventuras culinárias!