As framboesas são plantas lenhosas pertencentes ao gênero rubus da família rosaceae. São principalmente arbustos espinhosos e seu fruto é um agregado de muitas pequenas bagas que oferecem uma combinação deliciosa de doçura e acidez.

O óleo de framboesa, rico em ácidos graxos insaturados, foi descoberto por promover a secreção de hormônios pela glândula prostática.

As framboesas possuem um sabor único e um aroma agradável, se tornando uma fruta popular para consumo. No entanto, suas aplicações científicas vão além do prazer culinário, sendo utilizadas no tratamento de diversas doenças.

Por exemplo, as framboesas são tradicionalmente empregadas para tratar condições como ejaculação precoce, deficiências hepáticas e renais e fadiga física.

Além disso, as framboesas contêm flavonoides que podem melhorar a circulação sanguínea na pele, aumentar a elasticidade dos capilares da pele e promover a regeneração das células da pele, proporcionando benefícios cosméticos.

Para cultivar framboesas com sucesso, são necessárias técnicas de manejo adequadas. Aqui estão algumas recomendações para o cultivo de framboesas:

Solo: as framboesas prosperam em solo bem drenado e fértil. Antes do plantio, é aconselhável enriquecer o solo com fertilizantes orgânicos e à base de fosfato.

Irrigação: as framboesas têm alta necessidade de água, especialmente durante o período de maturação dos frutos. No entanto, é essencial evitar o excesso de irrigação, pois pode causar podridão das raízes.

Poda: a poda regular é crucial para manter a saúde e a produtividade das plantas de framboesa. Na primavera, recomenda-se remover os ramos envelhecidos e doentes para estimular novo crescimento.

Após a colheita dos frutos, os ramos frutíferos podem ser podados para incentivar o crescimento do próximo ano.

Controle de pragas e doenças: as framboesas são suscetíveis a várias pragas e doenças, incluindo insetos, vermes e oídio. Pesticidas orgânicos ou químicos podem ser usados para controlar esses problemas.

Estruturas de suporte: as framboesas requerem estruturas de suporte para evitar o colapso das plantas e danos aos frutos. Postes de madeira ou suportes metálicos podem ser utilizados, e as plantas devem ser amarradas de forma segura a eles.

Colheita: as framboesas devem ser colhidas à mão quando estiverem completamente maduras. Se deve ter cuidado para não danificar o fruto, pois isso pode afetar sua qualidade e vida útil.

Após a colheita, os frutos podem ser armazenados em local fresco e bem ventilado para prolongar sua vida útil.

As plantas de framboesa têm sistemas radiculares superficiais com raízes principais discretas. Possuem raízes laterais bem desenvolvidas, raízes fibrosas e rizomas que se espalham horizontalmente.

Os ramos das plantas de framboesa são bienais, o que significa que vivem por dois anos e morrem após a produção de frutos.

Em temperaturas abaixo de 5°C, as plantas geralmente entram em estado de dormência. No início da primavera, geralmente por volta de meados ou final de fevereiro, os botões nas axilas das folhas dos ramos de segundo e terceiro nível começam a brotar, e folhas jovens se desenvolvem no final da primavera.

Até meados de março, ocorre a primeira rodada de floração, envolvendo polinização heterogênea. Durante a segunda metade do período de floração, os rizomas subterrâneos brotam novos ramos.

No final do período de floração, geralmente de final de março a início de abril, as folhas estão completamente desenvolvidas. No final de abril, os frutos jovens, geralmente encontrados nos três ou quatro níveis superiores dos ramos, alcançam um diâmetro de até 1 cm, e a taxa de frutificação é de aproximadamente 80%.

Conforme maio avança, os frutos passam do verde para o amarelo e eventualmente amadurecem em um tom de laranja-vermelho, atingindo o pico durante a temporada de frutificação média. Enquanto isso, os ramos frutíferos gradualmente murcham.

Em outubro, as folhas primárias começam a murchar, os ramos laterais produzem três níveis de ramificação e, até o final de novembro, se formam os botões de inverno, incluindo a diferenciação de botões florais.